Paula Deen's Family Kitchen, Südstaaten-Familienrestaurant in Opry Mills, Nashville, USA
Paula Deen's Family Kitchen ist ein Restaurant im Opry Mills Shopping Center in Nashville, das traditionelle südliche Gerichte in großen Portionen serviert. Gäste sitzen an Gemeinschaftstischen und wählen aus verschiedenen Fleisch- und Gemüsespezialitäten, die ständig nachgefüllt werden.
Das Restaurant entstand als Erweiterung des kulinarischen Unternehmens nach großem Erfolg in Savannah, Georgia. Der Standort in Nashville bei Opry Mills brachte die südliche Hausmannskost in ein neues Publikum in Tennessee.
Die Mahlzeiten folgen der südlichen Tradition, gemeinsame Tische zu teilen und Speisen weiterzugeben, bei der Besucher aus verschiedenen Hauptgängen wie Brathähnchen und Schmorbraten auswählen können.
Besucher sollten verstehen, dass das Restaurant täglich geöffnet ist und ein Sammelessen-Konzept mit Selbstbedienung an Gemeinschaftstischen bietet. Die Tische sind für mehrere Gäste ausgelegt, und es ist möglich, verschiedene Speisen während eines Besuchs zu probieren.
Der Tisch bekommt unbegrenzte Nachfüllungen von verschiedenen Hausgerichten und Beilagen, was Besucher dazu bringt, mehrere Rezepte in einem Besuch zu erleben. Diese Art des unbegrenzten Probierens ist ungewöhnlich für ein Restaurant, das auf klassische südliche Rezepte spezialisiert ist.
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