Cantina La 20, Mexikanisches Restaurant in Polanco, Mexiko-Stadt, Mexiko
Cantina La 20 ist ein Restaurant in Polanco mit modernem Interieur, das schwarze und goldfarbene Elemente im Art-Déco-Stil zeigt. Der Raum umfasst mehrere Esszonenbereiche und verschiedene Bars, wo Gäste speisen und Getränke genießen können.
Das Restaurant setzt die mexikanische Kantinen-Tradition fort und verbindet sie mit zeitgenössischen kulinarischen Techniken. Diese Mischung aus klassischem Konzept und modernem Kochen prägt die heutige Identität des Ortes.
In diesem Restaurant werden Gerichte aus verschiedenen mexikanischen Regionen serviert, die mit traditionellen Methoden wie handgemachten Tortillas und in Molcajetes zubereiteten Saucen zubereitet werden. Die Gäste können die regionale Vielfalt Mexikos durch jeden Teller schmecken.
Das Restaurant liegt in der Andrés-Bello-Straße in Polanco und ist an den meisten Wochenendnächten bis spät geöffnet. Es ist sinnvoll, vorher einen Tisch zu reservieren, besonders wenn Sie abends kommen möchten.
Das Restaurant beherbergt eine der größten Sammlungen von Tequila und Mezcal in Mexiko-Stadt. Das Mixologie-Team kreiert spezialisierte Cocktails, die diese Spirituosen auf neue Weise nutzen.
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