Benihana, Japanisches Restaurant in East Memphis, USA
Benihana ist ein japanisches Restaurant mit etwa 22 Tischen, wo Köche vor den Gästen auf Flacheisen-Grillplatten kochen und dabei verschiedene Zutaten schneiden und garen. Das Essen wird frisch zubereitet, während die Gäste sitzen und dem Kochen zusehen.
Diese Filiale ist Teil einer Restaurantkette, die 1964 als kleines japanisches Restaurant gegründet wurde und sich später in den USA ausbreitete. Sie brachte das japanische Teppanyaki-Konzept in das Mainstream-Dining-Erlebnis.
Die Küche prägt den Charakter dieses Ortes, wo Köche vor den Gästen arbeiten und japanische Kochtechniken zeigen. Dieses offene Kochen ist Teil des Erlebnisses und beeinflusst, wie Besucher das Essen wahrnehmen.
Das Restaurant liegt an der Ridgelake Boulevard in der Nähe der Interstate 240 und ist daher leicht zu erreichen. Es ist hilfreich, im Voraus zu reservieren, besonders an Wochenenden, wenn es sehr voll wird.
Montag bis Freitag von 15 bis 18 Uhr gibt es spezielle Rabatte auf ausgewählte Speisen und Getränke. Diese Zeit ist ideal für Besucher, die das Erlebnis zu günstigeren Preisen testen möchten.
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