Nasi Kandar Jamal Mohamed, Indisch-muslimisches Restaurant in North Seberang Perai District, Malaysia.
Nasi Kandar Jamal Mohamed ist ein indisch-muslimisches Restaurant im Distrikt North Seberang Perai in Malaysia, das Reis mit verschiedenen Currys serviert. Das Haus ist bekannt für Ayam Bawang, ein Hühnergericht mit Zwiebeln, das als eine der beliebtesten Bestellungen gilt.
Die Nasi-Kandar-Tradition geht auf indisch-muslimische Händler zurück, die im späten 19. Jahrhundert nach Penang kamen und Reis sowie Currys in Körben oder Töpfen auf den Schultern trugen. Diese Essensweise verbreitete sich nach und nach in der gesamten Region und blieb bis heute lebendig.
Nasi Kandar ist eine Küchentradition, die eng mit der indisch-muslimischen Gemeinschaft in Penang verbunden ist und bei der Reis mit einer Auswahl an Currys kombiniert wird. In diesem Restaurant wählen die Gäste ihre Beilagen direkt an der Theke aus, was zum lebhaften Ritual des gemeinsamen Essens gehört.
Das Restaurant ist rund um die Uhr geöffnet und kann zu Stoßzeiten sehr voll sein. Wer in Ruhe essen möchte, kommt am besten außerhalb der Mittags- und Abendessenszeiten.
Gerichte wie Telur Sotong, ein Tintenfischei-Curry, und Perut Kambing, ein Gericht aus Ziegenmagen, sind Spezialitäten, die man anderswo selten findet. Wer diese Gerichte probieren möchte, bestellt am besten sofort, da sie oft schon früh ausverkauft sind.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
