CôCô Indochine, Asiatisches Fusionsrestaurant in Nürnberg, Deutschland.
CôCô Indochine ist ein Restaurant in der Nürnberger Innenstadt, das vietnamesische und japanische Gerichte in einem modernen Ambiente serviert. Das Angebot umfasst Sushi, Meeresfrüchte, Dumplings und Entengerichte aus verschiedenen Küchentradionen Südostasiens.
Das Restaurant bezieht sich auf die Kochtraditionen aus der Zeit der französischen Kolonialherrschaft in Indochina im 20. Jahrhundert. Diese historische Periode praegte die Fusion zwischen europaeischen und asiatischen Kuechen, die noch heute in diesem Restaurant zu spueren ist.
Der Name des Restaurants verbindet Vietnamesisch und Französisch und verweist auf die Kolonialzeit in Indochina. Die Gäste finden hier eine Mischung aus asiatischen Geschmacksrichtungen, die in der Küche des früheren Französisch-Indochina wurzeln.
Das Restaurant liegt zentral in Nürnberg, leicht zu Fuß vom Marktplatz erreichbar. Besucher sollten wissen, dass die Essenszeiten in Mittags- und Abendservice aufgeteilt sind, was bei der Planung zu beachten ist.
Das Restaurant verbindet in ungewöhnlicher Weise zwei kulinare Traditionen, die sich historisch nie direkt beeinflusst haben. Diese seltene Kombination von vietnamesischen und japanischen Elementen auf einer Speisekarte macht es zu einem eigenstaendigen Konzept in der Stadt.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
