Outback Steakhouse, Amerikanische Restaurantkette in Indianapolis, USA
Das Outback Steakhouse ist eine amerikanische Steakhouse-Kette in Indianapolis, bei der Rindfleischgerichte nach Wunsch des Gastes gebraten werden. Das Restaurant bietet Essen vor Ort sowie Mitnehm- und Lieferoptionen an.
Die Kette wurde 1988 in Tampa, Florida, gegründet und breitete sich in den 1990er Jahren in ganz Amerika aus, dabei kam sie auch nach Indianapolis. Heute gibt es in der Region mehrere Standorte dieser Kette.
Das Outback Steakhouse spielt mit australischen Anspielungen: Gerichte tragen Namen wie "Bloomin' Onion" oder "Walkabout", und die Einrichtung erinnert an das australische Outback. Wer genauer hinschaut, merkt, dass das Restaurant trotz dieser Aufmachung durch und durch amerikanisches Steakhouse-Essen serviert.
Wer ein Mittagessen plant, sollte lieber früh kommen oder spät, da die Stoßzeiten mittags und abends mitunter längere Wartezeiten bedeuten. Wer ungern wartet, kann auch online vorbestellen oder die Abholoption nutzen.
Die "Bloomin' Onion", eine frittierte Zwiebel in Blütenform, wurde von dieser Kette erfunden und ist heute eines der bekanntesten Vorspeisen-Gerichte der amerikanischen Restaurantkultur. Sie kann separat bestellt werden und ist für viele Gäste der eigentliche Grund, hier einzukehren.
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