Soi 7, Asiatisches Restaurant in der Hauptstadtregion, Indien
Soi 7 ist ein asiatisches Restaurant in der National Capital Region Indiens, das Gerichte aus Thailand, Japan, China und Malaysia anbietet. Das Lokal ist modern eingerichtet und empfängt Gäste sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen.
Das Restaurant gehört zu Lite Bite Foods, einer indischen Gastronomiegruppe, die im Laufe der Zeit mehrere Restaurantkonzepte entwickelt hat. Soi 7 ist eines der Konzepte, mit denen die Gruppe ihre Präsenz in der asiatischen Küche ausgebaut hat.
Der Name "Soi" ist das thailändische Wort für eine kleine Seitenstraße, was auf die Idee hinweist, durch verschiedene Küchen Asiens zu schlendern. Auf der Speisekarte finden sich Gerichte, die die Aromen Thailands, Japans, Chinas und Malaysias widerspiegeln.
Ein Tisch sollte im Voraus reserviert werden, besonders zu Stoßzeiten am Mittag und Abend. Das Restaurant bietet verschiedene Sitzoptionen, sodass es sich sowohl für ein schnelles Mittagessen als auch für ein längeres Abendessen eignet.
Obwohl das Restaurant vier verschiedene Küchen anbietet, wird jede in einer eigenen, dedizierten Küchenstation zubereitet, ohne dass sie sich vermischen. So kann ein Gast an einem einzigen Tisch ein japanisches Gericht, ein thai-Curry und eine chinesische Beilage bestellen, die alle getrennt voneinander zubereitet werden.
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