Le Palais Oriental, Libanesisches Restaurant am Ufer des Genfersees, Montreux, Schweiz.
Le Palais Oriental ist ein libanesisches Restaurant am Ufer des Genfersees, das eine breite Auswahl an Gerichten der Levante-Küche anbietet. Das Angebot umfasst traditionelle Zubereitungen mit frischen Zutaten, die Geschmäcker aus der Region vermitteln.
Der Eigentümer, Shahriar Gharibi, brachte sein Fachwissen aus der Kaspischen Seeregion nach Montreux und gründete das Restaurant in dieser schweizer Stadt. Seine Erfahrung prägt den Charakter des Hauses bis heute.
Das Innere zeigt persische Teppiche und maurische Architekturelemente, die eine Verbindung zur nahöstlichen Handwerkstradition schaffen. Wechselnde Kunstausstellungen prägen den Raum und geben lokalen sowie internationalen Künstlern Platz.
Das Restaurant ist von Dienstag bis Sonntag von 11:30 bis 22:00 Uhr offen und akzeptiert Reservierungen, bleibt aber montags geschlossen. Es lohnt sich, einen Tisch im Voraus zu buchen, besonders wenn man zur Hauptzeit kommt.
Der Besitzer organisiert spezialisierte Kaviar-Verkostungen in einem eigenen Labor, gestützt auf drei Jahrzehnte Erfahrung als autorisierter Schweizer Importer. Diese Kostproben zeigen eine weniger bekannte Seite des Hauses jenseits der regulären Speisekarte.
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