Three Quarter Indian, Dachrestaurant in Satellite, Ahmedabad, Indien
Three Quarter Indian ist ein Dachgeschossrestaurant in Satellite, das Innen- und Außensitzbereiche mit Panoramablick auf die Skyline von Ahmedabad bietet. Das Lokal erstreckt sich über mehrere Ebenen mit modernen Einrichtungen und spezialisierten Küchenbereichen, die frische Gerichte bei Bestellung zubereiten.
Das Restaurant öffnete seine Türen im November 2019 und bediente schnell große Mengen von Gästen, bevor die Pandemie Einfluss auf den Betrieb nahm. Während der Lockdown-Perioden passte sich das Lokal an, indem es Servicemodelle wie Chef On Call anbot.
Das Restaurant verbindet regionale indische Rezepte durch kreative Zubereitungen, wobei Spezialitäten aus verschiedenen Bundesstaaten in zeitgenössischen Formaten präsentiert werden.
Das Restaurant befindet sich im Satelliten-Viertel und ist täglich von 12 Uhr bis 23 Uhr geöffnet. Eine Reservierung im Voraus ist empfohlen, um einen Platz zu sichern, besonders an Wochenenden.
Das Lokal funktioniert als Hybrid-Konzept und bietet tagsüber Restaurantdienste an, die sich abends in ein entspanntes Lounge-Café-Erlebnis verwandeln. Diese Flexibilität ermöglicht es Besuchern, je nach Tageszeit unterschiedliche Atmosphären und Servicestile zu erleben.
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