Haute, Gourmetrestaurant mit Dachterrasse in Zürich, Schweiz.
Haute belegt zwei Etagen eines modernen Hochhauses in der Innenstadt und bietet große Fenster mit Ausblick auf die Stadt und den See. Der Essbereich verbindet innenraum mit einer Außenterrasse, wo Gäste in den oberen Stockwerken speisen.
Das Hochhaus, in dem sich das Restaurant befindet, entstand in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts als Teil von Zürichs urbaner Modernisierung. Der Standort entwickelte sich vom Industriegebiet zu einem Geschäts- und Wohnviertel.
Das Restaurant wird von lokalen Gästen besucht, die einen Ort für gehobene Gespräche und besondere Anlässe schätzen. Die sorgfältig gestaltete Einrichtung spiegelt Zürcher Vorlieben für Handwerk und Qualität wider.
Der Zugang erfolgt über den Aufzug des Gebäudes; das Tragen angemessener Kleidung ist erforderlich und wird erwartet. Eine vorherige Reservierung ist dringend empfohlen, um einen guten Platz zu erhalten.
Das Restaurant experimentiert mit lokalen Kräutern und Zutaten in seinen Cocktails und Gerichten, die dem natürlichen Rhythmus der Region folgen. Diese Herangehensweise verbindet das Kochen eng mit den saisonalen Besonderheiten der Gegend.
Ort: Zurich
Adresse: Talstrasse 65,8001 Zürich, Switzerland
Öffnungszeiten: Montag-Freitag 11:30-24:00
Telefon: +41433447272
Website: https://haute.ch
GPS Koordinaten: 47.37044,8.53524
Neueste Aktualisierung: 6. Dezember 2025 um 20:02
Zurich zeigt eine besondere Seite ihres Charmes von den Höhen ihrer Dachterrassen. Die schweizerische Metropole besitzt zahlreiche Hochgelegenes Lokale, die die obersten Etagen von Gebäuden in Ess- und Entspannungsräume verwandeln und dabei ungehinderte Ausblicke auf die Stadt, den See und die Alpen im Hintergrund bieten. Diese Auswahl versammelt die bemerkenswertesten Orte der Zürcher Gastronomieszene in der Höhe. Zu den genannten Lokalen gehören die George Bar and Grill mit Blick auf die Alpen, die bepflanzte Terrasse des Hiltl Dachterrasse, die das berühmte vegetarische Restaurant erweitert, sowie das Silo Rooftop, das in einer alten Industriehalle umgebaut wurde. Diese Einrichtungen bieten ein vielfältiges Angebot, das von traditioneller Schweizer Küche bis zur Fusion-Gastronomie reicht, begleitet von stilvoll gestalteten Cocktailkarten und einer Auswahl an lokalen und internationalen Weinen.
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