Pivovarská Restaurace, Brauerei-Restaurant in Malá Strana, Tschechische Republik
Pivovarská Restaurace befindet sich in einem ehemaligen Bischofshof und bietet sowohl Innenräume zum Essen als auch einen Außengarten mit überdachter Terrasse für bis zu 300 Gäste. Das Lokal verfügt über mehrere Räume für Veranstaltungen, darunter die gemütliche Formanka mit 40 Plätzen und der Konírna-Bereich mit Platz für 70 Personen zu privaten Feiern.
Das Gebäude stammt von 1249, als es als Residenz des Prager Bischofs diente, und wurde später zu einem kaiserlichen Stall für die Pferde der Familie Windischgrätz. Diese architektonische Umwandlung von einem Verwaltungssitz zu einem Reitstall zeigt die wechselvolle Nutzungsgeschichte des Platzes.
An den Wänden des Speisesaals hängen historische Wandmalereien des Prager Künstlers Jiří Bernard, die satirische Szenen aus dem Leben von Malá Strana über die Jahrhunderte zeigen. Diese Kunstwerke prägen das Ambiente und erzählen vom Alltag der Gegend.
Der Ort bietet verschiedene Räume für unterschiedliche Bedürfnisse, von großen Gruppen bis zu kleineren privaten Zusammenkünften. Es ist hilfreich, bei der Planung eines Besuchs oder einer Veranstaltung die verfügbaren Optionen vor Ort zu erkunden, um den passendsten Bereich zu finden.
Das Lokal war die erste Mikrobrauerei in Malá Strana und braute ungefilterte und nicht pasteurisierte Biere nach Anleitung von Meisterbrauern. Diese handwerkliche Brauweise unterscheidet es von den meisten anderen Brauereien in der Gegend.
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