Pavilion Cafe, Frühstücksrestaurant in Victoria Park, London Borough of Tower Hamlets, Vereinigtes Königreich.
Das Pavilion Cafe ist ein Frühstücksrestaurant im Victoria Park, das srilankische Frühstücksspezialitäten wie Kokosnusspfannkuchen und Linsensuppe serviert. Das Gebäude blickt auf die grünen Flächen des Parks hinaus und schafft eine offene Atmosphäre zum Speisen.
Die Stätte wurde 2011 von Rob Green in ihre jetzige Form umgewandelt, nachdem er Erfahrung mit dem Betrieb eines srilankischen Teestands sammelte. Seine früheren Aktivitäten im Ausland prägen bis heute die Philosophie des Ortes.
Das Menü verbindet britische Café-Traditionen mit srilankischen Kocharomen, etwa Kardamom und Kurkuma in Gebäck und Teegetränken.
Das Cafe ist von Montag bis Freitag von 7 Uhr bis 17 Uhr und am Wochenende bis 19 Uhr geöffnet, wobei das gesamte Gebäude rollstuhlgerecht zugänglich ist. Diese Lage im Park macht es einfach, vor oder nach einem Spaziergang vorbeizuschauen.
Der Inhaber bezieht Teeblätter aus einzelnen Plantagen in Sri Lanka und leitet einen Teil der Gewinne an ein Waisenhaus dort. Diese direkte Verbindung zum Herkunftsland ist in jeder Tasse spürbar.
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