Al Kibba Al-Damishkiya, Nahöstliches Restaurant in Dschidda, Saudi-Arabien.
Al Kibba Al-Damishkiya ist ein Mittagessen-Restaurant in Jeddah, das traditionelle Gerichte wie Kibbeh, Fattoush und Tabbouleh serviert. Das Restaurant bietet sowohl Innen- als auch Außenbereiche und kann etwa 100 Gäste aufnehmen.
Das Restaurant basiert auf antiken Kochtechniken und Rezepten aus türkischen und libanesischen kulinarischen Traditionen. Diese Kochtechniken wurden über viele Generationen entwickelt und verfeinert.
Das Restaurant ist ein sozialer Ort, wo Familien zusammenkommen und traditionelle Gerichte teilen, die nach nahöstlicher Art zubereitet und serviert werden. Die Speisen laden zum gemeinsamen Genießen ein und spiegeln die Esskultur der Region wider.
Das Restaurant befindet sich auf der Abdul Rahman Ibn Ahmad As-Sidayri Street und ist von 11:00 Uhr bis 1:00 Uhr geöffnet. Reservierungen können unter +966563686568 vorgenommen werden.
Die Küche spezialisiert sich auf die Zubereitung von Damascener Kibbeh mit mehreren Variationen dieses Gerichts. Zusammen mit orientalischen Vorspeisen und frischen Salaten bietet diese Spezialisierung ein breites Geschmacksspektrum.
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