Kura Revolving Sushi Bar, Japanisches Förderband-Restaurant in Doraville, Vereinigte Staaten.
Kura Revolving Sushi Bar ist ein japanisches Restaurant in Doraville, Georgia, das Sushi und weitere japanische Gerichte über ein automatisiertes Förderbandsystem serviert. Die Speisen kreisen auf zwei Ebenen durch das Lokal und kommen so direkt an jeden Tisch.
Das Unternehmen hinter Kura wurde 1977 in Japan gegründet und entwickelte das Konzept des umlaufenden Förderbands als günstige und schnelle Art, Sushi anzubieten. Im Jahr 2009 öffnete die erste Filiale in den USA, und Doraville ist Teil dieser schrittweisen Expansion.
Bei Kura dreht sich das Essen buchstäblich um die Gäste: Teller mit Sushi und anderen japanischen Gerichten fahren auf einem Förderband an jedem Tisch vorbei. Wer etwas Bestimmtes möchte, kann es direkt am Tisch bestellen und bekommt es auf einem zweiten Band geliefert.
Das Restaurant befindet sich an der Peachtree Road in Doraville und ist an den meisten Tagen geöffnet, an Wochenenden oft bis in den späten Abend. Da die Bestellung direkt am Tisch über ein Tablett erfolgt, kann man in eigenem Tempo essen, ohne auf einen Kellner warten zu müssen.
Ein verstecktes Spielelement macht den Besuch besonders für Kinder interessant: Wer eine bestimmte Anzahl leerer Teller gesammelt hat, kann an einem digitalen Spiel teilnehmen, das direkt am Tisch auf dem Bildschirm läuft. So wird das Essen selbst zu einer Art Belohnungssystem.
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