Ferris Wheelers Backyard and BBQ, Amerikanisches Barbecue-Restaurant im Design District, Dallas, Vereinigte Staaten
Ferris Wheelers Backyard and BBQ ist ein amerikanisches Barbecue-Restaurant im Design District von Dallas mit einem großen Außenbereich. Das Fleisch wird stundenlang über Holz geräuchert, und die Karte umfasst Cuts wie Brisket, Pulled Pork und hausgemachte Würste.
Das Restaurant eröffnete im Design District von Dallas, einem Viertel, das sich in den letzten Jahren von einem Gewerbegebiet zu einem lebhaften Gastronomie- und Kulturviertel gewandelt hat. Es war eines der frühen Lokale, das dem Bezirk eine eigene kulinarische Identität verlieh.
Das Restaurant vermischt Texas-Barbecue-Traditionen mit modernem Essen und zeigt, wie alte Kochtechniken heute noch lebendig sind. Die Gäste sitzen draußen wie in einem privaten Garten und erleben dabei die handwerkliche Art des Grillens hautnah mit.
Der Außenbereich ist wetterabhängig, daher empfiehlt es sich, die Kleidung der Jahreszeit anzupassen, besonders im Sommer, wenn es in Dallas sehr heiß sein kann. Der Innenbereich bietet bei schlechtem Wetter eine Alternative, ist aber kleiner als der Hof.
Das Restaurant veranstaltet regelmäßig Live-Musik im Außenbereich, wobei lokale Musiker direkt neben den Smoker-Grills auftreten. Diese Kombination aus Rauch, Klang und Abendhimmel macht jeden Abend zu einer anderen Erfahrung.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
