La Cabaña del Bosque, Casa de Té & Tea Shop, Teehaus und Restaurant in Bosque Peralta Ramos, Mar del Plata, Argentinien.
La Cabaña del Bosque, auch als Casa de Té bekannt, ist ein Restaurant im Hüttenstil inmitten eines Waldgebiets in Mar del Plata, Argentinien. Es liegt an einem Weg, der von alten Bäumen, Zierteichen und Eisenornamenten gesäumt ist, und serviert Tees, Gebäck, Kuchen und warme Speisen.
Sonia De Francisco gründete dieses Lokal vor mehr als 35 Jahren gemeinsam mit ihrer Schwester Griselda und ihrem Mann Coco Moran. Von Anfang an war es auch ein kultureller Treffpunkt, an dem Kinderbuchlesungen und Geschichtenerzählen zum Alltag gehörten.
Das Lokal bewahrt eine Teewaren-Sammlung aus Ländern wie England, China, Japan, Belgien und Frankreich, und an jedem Tisch steht ein anderes Service. Diese Vielfalt an Porzellanen und Kannen zeigt, wie unterschiedlich die Welt das Ritual des Teetrinkens gestaltet.
Das Lokal öffnet bei Tageslicht und schließt bei Einbruch der Dunkelheit, sodass der Besuch ganz vom natürlichen Licht des Waldes geprägt ist. Wer am Nachmittag kommt, findet in der Regel eine ruhigere Stimmung als am Wochenendmorgen.
Die Speisekarte enthält nicht nur Klassiker wie English Breakfast, sondern auch weniger verbreitete Mischungen wie Rooibos mit Vanille und Holunderbeeren. Diese Sorten werden genauso selbstverständlich serviert wie die bekanntesten Tees der Welt.
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