El Cholo, Mexikanisches Restaurant im Süden von Los Angeles, Vereinigte Staaten.
El Cholo ist ein mexikanisches Restaurant in South Los Angeles, das traditionelle Gerichte wie Enchiladas, Tamales und Carne Asada serviert. Das Lokal verfügt über mehrere Speiseräume, die mit dunklem Holz und gemusterten Fliesen ausgestattet sind und sowohl kleine als auch größere Gruppen aufnehmen können.
Das Restaurant öffnete 1922 unter dem Namen The Sonora Cafe und wurde 1925 in El Cholo umbenannt. Seitdem ist es ein fester Bestandteil des Viertels geblieben und gehört zu den ältesten noch betriebenen mexikanischen Restaurants in Los Angeles.
Der Name "El Cholo" stammt aus einer Skizze, die ein Gast auf einer Speisekarte zeichnete, und hat sich seitdem fest in die Identität des Ortes eingeschrieben. Die Einrichtung mit dunklem Holz und gemusterten Fliesen gibt dem Raum ein traditionelles mexikanisches Aussehen, das viele Stammgäste anzieht.
Das Restaurant ist sieben Tage die Woche geöffnet und bietet Valet-Parking an. Für größere Gruppen gibt es einen eigenen Bereich, der etwas mehr Privatsphäre bietet.
Der original Herd aus dem Jahr 1927 steht noch immer an seinem ursprünglichen Platz in der Küche. Er ist kein Ausstellungsstück, sondern Teil der alltäglichen Geschichte des Lokals, die sich buchstäblich in den Wänden befindet.
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