Le Monte Cristo, Flussrestaurant in Vertou, Frankreich
Le Monte Cristo ist ein Restaurant an der Sèvre Nantaise mit drei Speisesälen und einer Außenterrasse mit insgesamt 80 Plätzen. Die Räume nutzen die Lage am Fluss, um Gästen einen Blick auf das Wasser zu bieten.
Das Restaurant wurde ursprünglich auf der historischen Chaussée des Moines gegründet und setzt die Gasträumtradition des Loire-Tals fort. Sein Name deutet auf literarische Referenzen hin und spiegelt die lange Geschichte feiner Speisen in dieser Region wider.
Das Restaurant verbindet französische Kochkunst mit italienischen Einflüssen und bietet regionale Spezialitäten wie Froschschenkel in Muscadet-Rahmsauce sowie Zander mit Weißwein-Butter-Sauce an. Die Küche spiegelt die Geschmäcker und Produkte wider, die seit Generationen für diese Gegend typisch sind.
Das Lokal bietet täglich Abholservices an, mit Vorbestellungen, die während festgelegter Zeiten abgeholt werden können. Große Fenster in den Speisesälen ermöglichen es, den Fluss zu beobachten, während kleinere Räume für private Veranstaltungen genutzt werden können.
Der Restaurantname bezieht sich auf den Roman „Der Graf von Monte Cristo
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