Stockbridge Market, Wochenmarkt im Stadtteil Stockbridge, Edinburgh, Schottland
Stockbridge Market ist ein wöchentlicher Markt in der Nähe des Water of Leith mit etwa 48 unabhängigen Händlern auf offenem Gelände. Die Angebote reichen von frischem Gemüse und handwerklichen Lebensmitteln über Kunsthandwerk bis zu Schallplatten.
Der Markt wurde 2011 gegründet und hat seither einen Stadtteil von Stockbridge in einen zentralen Treffpunkt verwandelt. Seitdem ist er zu einem wichtigen Ort für lokale Erzeuger und Anwohner geworden.
Die Händler zeigen schottische Spezialitäten wie geräucherten Lachs aus Caithness neben internationalen Gerichten von japanisch bis spanisch. Diese Mischung spiegelt die Verbindung zwischen lokaler Tradition und weltoffener Küche wider.
Der Markt findet sonntags von 10:00 bis 17:00 Uhr statt und ist ebenerdig zugänglich. Besucher sollten bequeme Schuhe tragen, da viel Zeit zum Durchstöbern der verschiedenen Stände eingeplant werden sollte.
Viele Händler laden Besucher ein, ihre Produkte vor dem Kauf zu probieren, von Bio-Gemüse bis zu handgemachter Schokolade. Dieses Angebot macht den Markt zu einem Ort, an dem man Dinge entdecken kann, bevor man sie kauft.
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