Pachamama eco-cafe & park/Jardim Botânico Viveiro, Botanischer Garten und Eco-Café in Santa Maria, Kap Verde
Das Pachamama Eco-Café & Park ist ein botanischer Garten mit über 150 Pflanzenarten auf Sal und beherbergt auch ein Café mit lokalen Getränken und Speisen. Der Ort nutzt ein effizientes Wassersystem, um Grünflächen inmitten der Wüstenlandschaft zu erhalten.
Der Garten wurde 2007 gegründet und war eine der ersten Initiativen zur Pflanzenproduktion auf Sal. Die Anlage hat seit ihrer Entstehung nachhaltige Methoden zur Einführung verschiedener Flora in die trockene Landschaft genutzt.
Der Ort zeigt traditionelle kapverdische Anbaumethoden und wie Pflanzen in der trockenen Umgebung gedeihen. Besucher sehen, wie lokale Techniken mit modernem Wissen kombiniert werden.
Der Garten ist an den meisten Tagen gut zugänglich und der Café-Bereich bietet Schatten und Erfrischungen während des Besuchs. Es ist hilfreich, morgens zu kommen, wenn es kühler ist und die Pflanzen ihr bestes Aussehen haben.
Die gesamte Einrichtung wird mit Solarenergie betrieben und nutzt aufbereitetes Wasser, was sie zu einem Modell für Wüstenwirtschaft macht. Ein weiteres Besonderheit ist die Betreuung von geretteten Tieren, die das Gelände bewohnen.
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