Cowbridge Physic Garden, Historischer Kräutergarten in Cowbridge, Vale of Glamorgan, Wales
Der Cowbridge Physic Garden ist ein kleiner historischer Garten hinter einer hohen Steinmauer in der Marktstadt Cowbridge, Vale of Glamorgan, in Wales. Der Garten hat zwei Eingänge, einen von der Church Street und einen von den Old Hall Gardens, und ist in einfachen, formalen Beeten angelegt, die mit alten Kräutern, Blumen und Bäumen bepflanzt sind.
Das Gelände gehörte einst zu Old Hall, dem Landsitz der Familie Edmondes im 18. Jahrhundert, und diente später als Küchengarten der örtlichen Grammatikschule. Ende des 20. Jahrhunderts war es stark verwildert, bevor eine Gemeinschaftsinitiative im Jahr 2004 mit der Restaurierung begann und den Garten 2006 für die Öffentlichkeit öffnete.
Die Pflanzen im Garten sind in Beete nach ihrer traditionellen Verwendung geordnet, etwa als Heilmittel, zum Kochen oder zum Färben von Stoffen. Wer donnerstagvormittags kommt, trifft auf Freiwillige, die Fragen zu den Pflanzen beantworten.
Der Eintritt ist kostenlos und der Garten ist das ganze Jahr über geöffnet, mit längeren Öffnungszeiten im Sommer. Die Wege sind flach und breit genug für Rollstühle, und eine Rampe am Eingang erleichtert den Zugang.
Die meisten Pflanzen im Garten stammen aus Sorten, die seit mehr als 200 Jahren angebaut werden, ohne moderne Hybride. Der Garten wurde auch zur Feier des 750. Jahrestages der Stadtgründung von Cowbridge angelegt, was ihn direkt mit der Geschichte der Stadt verbindet.
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