Kaasmarkt, Sehenswürdigkeit in Alkmaar, Niederlande

Der Käsemarkt ist ein wöchentlicher Handelsmarkt im Freien in Alkmaar, Niederlande, der auf einem zentralen Platz nahe dem alten Waagehaus stattfindet. Reihen runder Käse liegen auf dem Boden, während Träger in weißen Kleidern und bunten Hüten sie auf hölzernen Tragen zwischen den Händlern bewegen.

Alkmaar erhielt im 14. Jahrhundert das Recht, Käse zu wiegen und zu handeln, und der Markt wuchs stetig als Zentrum für Milchprodukte aus der umliegenden Landschaft. In den folgenden Jahrhunderten wurde er zu einer festen wöchentlichen Veranstaltung, die ihre zunftbasierte Organisation durch Zeiten großer Veränderungen in der umliegenden Stadt am Leben hielt.

Die Käseträger arbeiten noch in Zünften und tragen Strohhüte mit Farben, die zeigen, zu welchem Team sie gehören. Besucher können den alten Verhandlungsbrauch des Händeklatschens sehen, um sich auf einen Preis zu einigen, eine direkte Erinnerung daran, wie Geschäfte gemacht wurden, lange bevor schriftliche Verträge üblich wurden.

Finden Sie einen Platz am Rand des Platzes vor der Eröffnungsglocke, damit Sie die Träger sehen können, ohne sich durch dichte Menschenmengen zu drängen. Der Boden ist flach und gepflastert, was das Bewegen für Besucher mit Kinderwagen oder Rollstühlen erleichtert, obwohl belebte Ecken eng wirken können.

Jede Ladung auf der Trage eines Trägers umfasst acht Käse, und jeder wiegt etwa dreizehn Kilo, sodass zwei Personen mehr als hundert Kilo auf einmal bewegen. Sie gehen absichtlich mit einem kurzen, wiegenden Schritt, weil ein gleichmäßiger Rhythmus verhindert, dass die Holzstange springt und der Käse fällt.