Abd El Wahab Restaurant, Restaurant im Souk Al Bahar, Downtown Dubai, Vereinigte Arabische Emirate

Das Abd El Wahab Restaurant ist ein libanesisches Lokal im dritten Stock einer steinverkleideten Einkaufspassage nahe dem Dubai Fountain. Drinnen öffnet sich der Hauptraum zu einer breiten Terrasse, sodass die Gäste zwischen warmen Holztischen und dem Blick auf die Wassershow nach Einbruch der Dunkelheit sitzen. Helle Wände, dunkles Holz und Reihen gepolsterter Stühle geben dem Ort eine ruhige, bequeme Note.

Das Restaurant entstand aus einem bekannten libanesischen Speisehaus, bevor es in Dubai in einer modernen Entwicklung nahe dem Burj Khalifa eröffnete. Im Laufe der Jahre wurde dieser Standort im Souk Al Bahar eine der bekanntesten Filialen der Marke.

Die Speisekarte spiegelt den libanesischen Alltag wider, von kalten Mezze in kleinen Schalen bis zu Grillspießen, die direkt vom Feuer kommen. Mehrere Teller zu teilen ist hier der normale Rhythmus, mit Brot auf dem Tisch und Gesprächen, die langsam voranschreiten.

Der Eingang ist am einfachsten von der Seite des Souk Al Bahar zu erreichen, und die Terrasse ist das, worum die meisten Gäste bei ihrer Ankunft bitten. Einmal sitzend, kann man bis in den späten Abend bleiben, denn die Küche serviert bis Mitternacht.

Von der Terrasse kommt der Klang des Springbrunnens einige Sekunden nachdem das Wasser hervorbricht, so dass die Show seltsam losgelöst wirkt. Die Speisekarte führt auch sechs gebratene Spatzen mit Granatapfelmelasse als ihre gefeiertste warme Vorspeise, ein Gericht, das viele Erstbesucher zögern zu bestellen.