Meja Kitchen & Bar Seminyak, Restaurant und Bar mit Dachterrasse in Seminyak, Indonesien.
Meja Kitchen & Bar ist ein Restaurant und eine Dachterrassen-Bar in Seminyak mit Bereichen zum Essen drinnen und draußen direkt an der Straße. Das Haus serviert eine Mischung aus indonesischen und europäischen Gerichten und bietet Platz für etwa 100 Gäste.
Das Lokal wurde 2013 eröffnet und wurde später grundlegend erneuert, bevor es mit einem neuen Design wiedereröffnet wurde. Die Neugestaltung verbindet modernes Design mit traditionellen Elementen der balinesischen Gastfreundschaft und Küche.
Der Name 'Meja' stammt aus dem Indonesischen und bedeutet Tisch – ein Symbol für den Gedanken des gemeinsamen Essens und der Zusammenkunft verschiedener Menschen. Dieser Gedanke durchzieht das ganze Restaurant und prägt, wie Gäste hier miteinander Mahlzeiten teilen und sich austauschen.
Der Platz ist täglich zugänglich und bietet sich gut für Reservierungen an, die über verschiedene Wege möglich sind. Es ist sinnvoll, vorab Platz zu reservieren, besonders wenn man mit größeren Gruppen kommt oder zu Stoßzeiten essen möchte.
Der Barbereich oben zeigt alte Fotografien von balinesischen Tänzern aus dem frühen 20. Jahrhundert und Karten der historischen Gewürzhandelswege durch Indonesien. Diese Stücke erzählen von den alten Verbindungen zwischen den Inseln und ihrer Bedeutung für die Handelswelt.
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