It's Good Kitchen, Thai-Restaurant mit Abholservice in แขวงศรีวิชัย, Chiang Mai, Thailand
Its Good Kitchen, auch bekannt als ครัวลำดี, ist ein kleines Thai-Restaurant mit Abholservice im Viertel แขวงศรีวิชัย in Chiang Mai. Es liegt an der Rachadamnoen Road und serviert klassische Gerichte wie Khao Soi, Pad Thai und grünes Curry mit frischen, lokal bezogenen Zutaten.
Das Restaurant ist ein familiengeführter Betrieb, der sich im Laufe der Zeit als feste Anlaufstelle im Viertel etabliert hat. Die Nähe zum Wat Phra Singh, einem der bedeutendsten Tempel der Stadt, hat dazu beigetragen, dass es sowohl von Einheimischen als auch von Besuchern frequentiert wird.
Das Lokal öffnet an den meisten Tagen ab spätem Vormittag bis etwa in den Abend, ist jedoch donnerstags geschlossen. Wer Wartezeiten vermeiden möchte, kommt am besten während der späten Mittagszeit oder am frühen Abend, und bei größeren Bestellungen empfiehlt es sich, im Voraus zu bestellen.
Das Restaurant erlaubt Gästen, den gewünschten Schärfegrad jedes Gerichts selbst anzugeben, was für Thaiküche keineswegs selbstverständlich ist. Außerdem gibt es ein Tischplatzsystem mit Nummernkarten, das dabei hilft, die Wartezeiten auch zu Stoßzeiten überschaubar zu halten.
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