Lucky Chan's, Restaurant und Bar mit Dachterrasse in Northbridge, Australien.
Lucky Chan's ist ein Restaurant und eine Bar mit drei Ebenen, wobei die oberste Ebene eine Terrasse im Freien mit Aussicht auf die Stadt bietet. Das Haus kombiniert asiatische Fusionsküche mit einer rohen, industriellen Gestaltung, die Waschmaschinenmotive als dekorative Elemente nutzt.
Der Ort entstand aus einem Crowdfunding-Projekt, das eine ehemalige Wäscherei in einen Speiseort umwandelte. Dies spiegelt die Entwicklung von Northbridge zu Perths Zentrum für Unterhaltung und vielfältige Esskultur.
Der Ort ist ein Treffpunkt für Menschen aus der Gegend, die nach Einbruch der Dunkelheit essen gehen möchten. Hier verbinden sich asiatische Kochtradition mit dem modernen Essensangebot, das Northbridge als Ort verschiedener Kulturen prägt.
Der Ort ist von Dienstag bis Samstag von 17:00 Uhr bis Mitternacht oder später geöffnet, die Küche bedient Gäste am Wochenende bis 2:00 Uhr. Online- und Telefonreservierungen werden akzeptiert, und das Menü bietet vegetarische und vegane Optionen.
Die Laundromat-Thema ist mehr als nur Dekoration, da der Ort tatsächlich aus einer ehemaligen Wäscherei entstanden ist und diese Geschichte in seiner Gestaltung bewahrt hat. Die Bar serviert auch spezialisierte Cocktails, die traditionelle asiatische Zutaten mit modernen Cocktailtechniken verbinden, wie beispielsweise Lychee Mojito mit Bubble Tea.
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