L'Impertinent, Michelin-Sterne-Restaurant in Biarritz, Frankreich.
Das Restaurant serviert moderne Interpretationen regionaler Gerichte mit lokalen Zutaten von Erzeugern aus dem Baskenland und den umliegenden Gebieten.
Küchenchef Fabian Feldmann gründete L'Impertinent nach dem Erhalt eines Michelin-Sterns für sechs aufeinanderfolgende Jahre in seinem vorherigen Restaurant in Nürnberg.
Das Restaurant integriert baskische Küchentradition in seine Speisekarte und spiegelt das gastronomische Erbe der französisch-spanischen Grenzregion wider.
Das Restaurant in der rue d'Alsace 5 empfängt Gäste jeden Abend von 19:30 bis 21:15 Uhr mit Menüpreisen zwischen 98 und 169 Euro.
Das mehrsprachige Personal kommuniziert auf Französisch, Deutsch, Englisch, Spanisch und Italienisch und betreut Gruppen von 8 bis 50 Personen im Innen- und Terrassenbereich.
Ort: Biarritz
Website: https://www.l-impertinent.fr/
Adresse: 5 5 Rue d'Alsace 64200 Biarritz 64200 Biarritz
Öffnungszeiten: Segunda-feira-Domingo 19:30-21:15
Telefon: +33559510367
Website: https://l-impertinent.fr
GPS Koordinaten: 43.48644,-1.55044
Neueste Aktualisierung: 6. März 2025 um 02:08
Die Restaurants im französischen Baskenland und der küstennahen Landesregion bieten eine Vielzahl von kulinarischen Stilen, von Bistros bis hin zu gehobenen Restaurants. Die Küche spiegelt die regionale Identität wider, mit lokalen Produkten aus Meer und Land, traditionellen Techniken und modernen Interpretationen. Die Lokale befinden sich in verschiedenen Umgebungen: Häfen, historischen Bauernhöfen, Stadtzentren und Flussufern.
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