Anogi, Restaurant in Imerovigli, Griechenland
Anogi ist ein Restaurant im Dorfzentrum von Imerovigli auf Santorin, das neben einem kleinen bepflanzten Platz liegt. Es bietet griechische Hausmannskost an, darunter Fleischgerichte, Meeresfrüchte und Pasta, und verfügt sowohl über Innen- als auch über einen überdachten Außenbereich.
Das Restaurant öffnete vor rund neun Jahren seine Türen und wurde von Haroula und Lambros als familiengeführter Betrieb aufgebaut. Seitdem hat es sich als fester Treffpunkt im Dorf etabliert, der auf hausgemachten Rezepten basiert, die im Laufe der Zeit kaum verändert wurden.
Bei Anogi dreht sich alles um griechische Gastfreundschaft im Alltag. Gäste teilen Gerichte, führen Gespräche und essen in einem Tempo, das dem ruhigen Rhythmus des Dorfes entspricht.
Eine Reservierung wird empfohlen, vor allem in der Hochsaison, da das Restaurant schnell ausgebucht ist. In den kühleren Monaten sorgt ein Holzofen drinnen für Wärme, während in der warmen Jahreszeit das überdachte Patio eine angenehme Alternative bietet.
Das Brot und die Desserts werden jeden Tag frisch im Restaurant gebacken und sind nicht zugekauft. Wer auf einem Fensterplatz sitzt, kann dabei zusehen, wie die Küche arbeitet, denn der Einblick ist von innen möglich.
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