Αμάλθεια, Restaurant in Katerini, Griechenland
Amaltheia ist ein mediterranes und internationales Restaurant in der Ippokratous-Straße im Zentrum von Katerini, mit Gerichten auf Basis sorgfältig ausgewählter Rohzutaten. Die Karte reicht von kalten und warmen Vorspeisen über Bergfleisch und Steaks bis hin zu frischem Meeresfrüchten, und der Raum bietet Platz für große Gruppen sowie einen Außenbereich.
Der Weinkeller vermittelt ein starkes Gefühl der griechischen Landschaft, mit mehr als 200 Etiketten aus Weinbergen im ganzen Land und einer Liste, die sich regelmäßig ändert. Im Speisesaal ist das Tempo des Essens ohne Eile, und viele Besucher kombinieren ein Hauptgericht mit einem lokalen Wein, der mit Hilfe des Personals ausgewählt wird.
Eine Reservierung im Voraus kann helfen, wenn Sie mit Familie oder einer großen Gruppe kommen möchten, da das Restaurant auch für Kinder eingerichtet ist und Speisen zum Mitnehmen anbietet. Denken Sie daran, dass Montag Ruhetag ist, während von Dienstag bis Sonntag die Türen von mittags bis spät abends geöffnet bleiben.
Die handgemachte Mille-feuille wird mit Büffelmilch statt der üblichen Kuhmilch zubereitet und ist zum Gericht geworden, das die Leute noch lange nach dem Essen erwähnen. Weniger offensichtlich beim ersten Besuch ist, dass die Weinkarte nicht fest ist, sondern ständig erneuert wird, sodass die Auswahl von einer Saison zur nächsten unterschiedlich sein kann.
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