Ferrit & Lee, Restaurant in Midleton, Irland
Ferrit & Lee ist ein Restaurant an der ruhigen Straße, die zu den Toren der Old Midleton Distillery hinaufführt, gegenüber dem Fluss und einem kleinen Park. Drinnen verteilen sich die Sitzplätze auf den Speisesaal und einige Tische im Freien an der Vorder- und Rückseite, alle nur einen kurzen Spaziergang vom Eingang der Distillery entfernt.
Das Gebäude war früher ein Restaurant namens Raymond's, bevor Pat Ferriter und Stephen Lee es 2017 übernahmen und in Ferrit & Lee umbenannten. Seitdem hat sich der Ort zu einer geschätzten Station für Besucher der nahegelegenen historischen Destillerie entwickelt.
Der Name stammt von Pat Ferriter und Stephen Lee, zwei Köchen, die bereits im selben Gebäude gearbeitet hatten, bevor sie es übernahmen und umbenannten. Das Menü hebt lokale Produzenten hervor, mit Meeresfrüchten aus Ballycotton und Fleisch von nahegelegenen Farmen, die namentlich genannt werden, was die starke Verbindung zur umliegenden Lebensmittelgemeinschaft widerspiegelt.
Die Zimmer liegen alle auf einer Ebene, und das Personal ist es gewohnt, sowohl Einheimische als auch Besucher aus der Destillerie zu empfangen. Wenn Sie um die Mittagszeit ankommen, ist der Service tendenziell schneller, während die Abende entspannter wirken können.
Das Signature-Gericht, die Federklinge vom Rind, ändert sich mit den Jahreszeiten und ist das Gericht, das Stammgäste zuerst erwähnen. Die Küche serviert auch einige Gerichte in zwei Größen, wie knusprige Ziegenkäsebrötchen, eine kleine Note, die viele Erstbesucher nicht erwarten.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 90.829 Mitwirkenden weltweit.
