Ard Bia at Nimmo's, Restaurant in Galway, Irland
Ard Bia at Nimmo's ist ein Restaurant in Galway, Irland, direkt neben dem Spanish Arch am Ufer des River Corrib. Es verteilt sich auf zwei Etagen: oben ein Speisesaal mit großen Fenstern und Blick auf den Fluss, unten ein entspannteres Café für einen schnellen Kaffee oder einen kleinen Imbiss.
Das Gebäude, in dem sich das Restaurant befindet, ist Teil des historischen Stadtkerns von Galway und steht nahe dem Spanish Arch, einem mittelalterlichen Überrest der alten Stadtmauern. Im Laufe der Zeit wurde es zu einem Gastronomiestandort umgewandelt und trägt dabei den Namen Nimmo's, der an einen Ingenieur des 19. Jahrhunderts erinnert, der die Docks der Stadt mitgestaltet hat.
Das Restaurant zeigt regelmäßig zeitgenössische Kunst irischer Künstler in seinen Räumen, sodass Gäste beim Essen auch Ausstellungen erleben können. Der Name „Ard Bia
Das Restaurant liegt direkt am Long Walk entlang des River Corrib, unweit des Spanish Arch, und ist zu Fuß vom Stadtzentrum von Galway gut erreichbar. Die Terrasse und die oberen Fensterplätze bieten einen direkten Blick auf den Fluss, daher lohnt es sich, rechtzeitig zu reservieren.
Das Restaurant ist bekannt als beliebter Ort für Heiratsanträge, was auf die Kombination aus Flusslage, Kerzenlicht und dem Flair des alten Gebäudes zurückzuführen ist. Außerdem kann der obere Saal für Buchlesungen oder private Veranstaltungen genutzt werden, was ihm einen ganz anderen Charakter verleiht als einem typischen Restaurant.
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