Alicarius, Restaurant im Viertel Glória e Vera Cruz, Aveiro, Portugal
Alicarius ist ein Restaurant im Viertel Glória e Vera Cruz in Aveiro, Portugal, bekannt für seine Francesinha, ein traditionelles portugiesisches Sandwich mit verschiedenen Fleischsorten und einer würzigen Soße. Das Lokal befindet sich in der Rua Dom Jorge de Lencastre und bietet eine schlichte Einrichtung mit Holztischen.
Alicarius begann als kleines lokales Restaurant und hat sich über mehr als zwanzig Jahre in der Gegend einen Namen für seine Francesinha aufgebaut. Im Laufe der Zeit öffnete das Lokal weitere Standorte, unter anderem in Einkaufszentren in Aveiro und Viseu.
Das Restaurant ist montags bis samstags geöffnet und sonntags geschlossen, daher lohnt es sich, den Besuch entsprechend zu planen. Es ist zu Fuß aus verschiedenen Teilen des Viertels gut erreichbar, und in der Nähe stehen Parkplätze zur Verfügung.
Die Soße der Francesinha wird seit Jahren nach einem geheimen Rezept zubereitet, das nicht weitergegeben wird. Gäste berichten, dass die Mitarbeiter Stammkunden beim Namen kennen und deren Vorlieben bereits ohne Nachfragen kennen.
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