Steak & Sun, Restaurant in Ponta do Sol, Madeira, Portugal
Steak & Sun ist ein Restaurant in Ponta do Sol auf der Insel Madeira, das gegrillte Fleischgerichte, frischen Fisch und vegetarische Optionen anbietet. Die Küche setzt auf saisonale Zutaten und Fleischstücke wie das Tomahawk, einen großen Rinderrippenknochen, der schlicht und direkt serviert wird.
Das Restaurant wurde von den Inhabern des bekannten Lokals 'The Old Pharmacy' in Ponta do Sol gegründet, die ihre Erfahrung in dieses neue Projekt einbrachten. So entstand ein zweites Lokal in derselben Stadt, das auf denselben Grundsätzen wie das erste aufbaut.
Das Restaurant bietet sowohl Innen- als auch Außenbestuhlung an, wobei die Terrasse besonders bei gutem Wetter beliebt ist. Ein Besuch am Abend lohnt sich, wenn das Licht gedimmter und die Stimmung ruhiger ist.
Die gegrillte Ananas mit Madeirawein ist ein Nachtisch, der die lokale Weintradition direkt auf den Teller bringt und oft übersehen wird. Dieser einfache Abschluss verbindet zwei der bekanntesten Produkte der Insel auf unerwartete Weise.
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