Cruise Restaurant & Bar, Dachrestaurant im Hyatt Centric Victoria Harbour, Hongkong.
Das Restaurant verfügt über Innen- und Außenbereiche mit Platz für 189 Gäste und bietet Ausblicke auf den Victoria Hafen vom Bezirk North Point.
Das im Hyatt Centric Victoria Harbour entwickelte Restaurant steht für die Entwicklung der gastronomischen Destinationen an Hongkongs Hafenfront.
Die Speisekarte des Restaurants verbindet internationale Kochtechniken mit regionalen asiatischen Zutaten und bietet Gerichte wie Hähnchen Satay.
Die Einrichtung akzeptiert verschiedene Zahlungsmethoden wie Visa, MasterCard, AlipayHK, UnionPay, American Express, JCB, WeChat Pay und Bargeld.
Das Restaurant veranstaltet wöchentliche Themenabende wie die Tomahawk Night mit australischem Wagyu-Rindfleisch und unbegrenzte Austernverkostungen.
Adresse: 23/F, West Tower, Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong, 1 North Point Estate Ln, North Point, Hong Kong
Öffnungszeiten: Poniedziałek-Czwartek 15:00-00:00; Piątek 15:00-01:00; Sobota 12:00-01:00; Niedziela 12:00-00:00
Telefon: +85238969898
GPS Koordinaten: 22.29280,114.19902
Neueste Aktualisierung: 14. März 2025 um 06:15
Die Gourmet-Restaurants von Hongkong befinden sich in den oberen Etagen der Gebäude im Stadtzentrum und bieten sowohl internationale als auch lokale Gerichte an. Französische, italienische, japanische und kantonesische Küchen sind in Einrichtungen in Central, Tsim Sha Tsui und Wan Chai vertreten. Einige Restaurants bieten Aussicht auf den Victoria Harbour und die Skyline der Stadt. Die Köche bereiten traditionelle und zeitgenössische Menüs an Orten vor, die in Hotels und prestigeträchtigen Gebäuden wie The Peninsula, The Murray oder der Bank of China liegen.
Hongkong ändert seinen Rhythmus, sobald man über die belebten Straßen aufsteigt. Oben offenbaren die Terrassen mit Blick auf die Bucht eine Stadt, die unablässig funkelt. Die Glasfassaden spiegeln den Hafen, Fähren ziehen leuchtende Linien und die Türme scheinen von einem Viertel zum anderen zu antworten. Man setzt sich für einen Drink hin, beobachtet, wie die Lichter über Victoria Harbour gleiten, hört, wie Gespräche mit der Musik verschmelzen, und lässt sich von diesem Gefühl tragen, gleichzeitig Zuseher und zwischen Himmel und Stadt schwebend zu sein. Einige Dachterrassen bewahren eine dezente Eleganz, andere setzen auf eine freiere Atmosphäre mit gewagten Dekors und einer allmählich zunehmenden nächtlichen Energie. Gemeinsam bieten sie einen besonderen Moment, in dem sich Hongkong aus einer seltenen und fesselnden Perspektive zeigt. Hier sind die Orte, die diese vertikale Präsenz über der Bucht verkörpern.
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