Cruise Restaurant & Bar, Dachrestaurant im Hyatt Centric Victoria Harbour, Hongkong.
Das Cruise Restaurant & Bar befindet sich auf dem Dach des Hyatt Centric Victoria Harbour und bietet Platz für etwa 189 Gäste mit Blick auf den Hafen von North Point. Das Lokal verfügt über Indoor- und Outdoor-Bereiche, die flexibles Essen unter freiem Himmel oder mit Dachschutz ermöglichen.
Das Restaurant entstand als Teil der Hyatt Centric Victoria Harbour Entwicklung und zeigt die Modernisierung von Hongkongs Hafenunterkünften in den letzten Jahren. Diese Eröffnung markiert, wie der Hafen sich von einem reinen Handelsort zu einem Zentrum für Gastfreundschaft und Unterhaltung wandelte.
Das Restaurant verbindet internationale Kochtechniken mit regionalen Zutaten aus Asien und schafft eine Mischung aus bekannten und neuen Geschmäckern. Die Gäste können Gerichte wie Chicken Satay oder Massaman-inspirierte Kreationen genießen, die die kulinarischen Traditionen der Region widerspiegeln.
Der Ort liegt zentral zugänglich im Hyatt Centric Gebäude und bietet großzügig verteilt Innen- und Außenseating, was es einfach macht, einen Platz zu finden. Die Bedienung akzeptiert alle gängigen Zahlungsarten, einschließlich internationaler Karten und mobiler Zahlungsoptionen, wenn Sie keine Bargeld haben.
Das Restaurant veranstaltet wöchentliche Themenabende, bei denen australisches Wagyu-Rindfleisch und frische Austern im Mittelpunkt stehen. Diese speziellen Events bieten eine Art von Essen, die nicht immer auf der regulären Speisekarte zu finden ist.
Adresse: 23/F, West Tower, Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong, 1 North Point Estate Ln, North Point, Hong Kong
Öffnungszeiten: Montag-Donnerstag 15:00-00:00; Freitag 15:00-01:00; Samstag 12:00-01:00; Sonntag 12:00-00:00
Telefon: +85238969898
GPS Koordinaten: 22.29280,114.19902
Neueste Aktualisierung: 6. Dezember 2025 um 18:49
In Hongkong befinden sich gehobene Restaurants in den obersten Etagen der Gebäude, wo die Aussicht auf die Stadt ein wichtiger Teil des Essens wird. Hier findet man Küchen aus aller Welt: kantonesische Gerichte nach traditionellen Methoden, französische und italienische Geschmacksrichtungen,...
Hong Kong offenbart sich von oben in einem ganz neuen Licht. Wenn man die belebten Straßen verlässt und hinauf auf die Dachterrassen gelangt, eröffnet sich ein anderer Blick auf die Stadt: Glastürme spiegeln sich im Hafen, Fähren zeichnen leuchtende Linien über das Wasser, und Wolkenkratzer scheinen...
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