Octavium Italian Restaurant, Italienisches Restaurant im Zentral- und Westbezirk, Hongkong
Das Restaurant bietet moderne Räume mit hausgemachten Pastagerichten und hochwertigen Fleischsorten von internationalen Lieferanten aus Italien, Frankreich und Japan.
Küchenchef Silvio Armanni führte das Restaurant 2019 zu seinem ersten Michelin-Stern, gefolgt von zwei Michelin-Sternen von 2022 bis 2024.
Das Restaurant verbindet traditionelle italienische Kochmethoden mit asiatischen Zutaten und kreiert Gerichte, die mediterrane und Hongkonger Geschmacksvorlieben widerspiegeln.
Im achten Stock des One Chinachem Central gelegen, serviert das Restaurant Mittagessen von 12:00 bis 15:00 und Abendessen von 18:30 bis 00:00, montags bis samstags.
Die Linguine mit roten Garnelen kombiniert handwerkliche Pasta mit Carabineros-Garnelen und Pistazien und zeigt den Ansatz des Restaurants zur italienischen Gastronomie.
Ort: Central and Western District
Adresse: 8/F,One Chinachem Central, 22 Des Voeux Rd Central, Central, Hong Kong
Telefon: +85221119395
Website: https://octavium.com.hk
GPS Koordinaten: 22.28248,114.15725
Neueste Aktualisierung: 9. März 2025 um 13:11
Die Gourmet-Restaurants von Hongkong befinden sich in den oberen Etagen der Gebäude im Stadtzentrum und bieten sowohl internationale als auch lokale Gerichte an. Französische, italienische, japanische und kantonesische Küchen sind in Einrichtungen in Central, Tsim Sha Tsui und Wan Chai vertreten. Einige Restaurants bieten Aussicht auf den Victoria Harbour und die Skyline der Stadt. Die Köche bereiten traditionelle und zeitgenössische Menüs an Orten vor, die in Hotels und prestigeträchtigen Gebäuden wie The Peninsula, The Murray oder der Bank of China liegen.
Lan Kwai Fong
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