Copper Kitchen, Bar & Rooftop, Restaurant und Bar auf der Dachterrasse in Ubud, Indonesien.
Copper Kitchen, Bar & Rooftop ist ein Restaurant und eine Bar auf der obersten Ebene eines Hotels mit Ausblick auf Dschungel und Reisfelder. Innen gibt es einen klimatisierten Essbereich mit hängenden Pflanzen, während eine kupfergetönte Bar verschiedene Getränke ausschenkt.
Der Ort entstand als Teil eines Hotels in Ubud und markiert ein Zeichen für die Veränderung des Viertels. Aus einer Gegend mit traditioneller Kunsthandwerk ist es zu einem modernen Ziel für Besucher und Liebhaber guter Küche geworden.
Der Ort ist bekannt dafür, dass lokale Zutaten aus der Region mit internationalen Kochtechniken verbunden werden. Die Köche arbeiten mit traditionellen indonesischen Gewürzen und Produkten, was sich in jedem Gericht widerspiegelt.
Der Ort liegt mit guter Erreichbarkeit im Zentrum von Ubud und bietet Platz für Besucher zu verschiedenen Tageszeiten. Gäste sollten darauf achten, dass es auf der Dachterrasse sonnig sein kann und es gegen Abend windig wird.
Das Restaurant baut viele seiner Zutaten auf einem eigenen Hof außerhalb des Stadtzentrums an. Diese direkte Verbindung zur lokalen Landwirtschaft ermöglicht frische Speisen und unterstützt die Gemeinschaft vor Ort.
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