SACHI Restaurant, Japanisches Restaurant mit Dachterrasse in Belgravia, London, Vereinigtes Königreich.
SACHI Restaurant befindet sich im zweiten Stock und auf dem Dach des historischen Pantechnicon-Gebäudes an der Motcomb Street und verfügt über eine offene Küche, einen Omakase-Tresen sowie ein ausfahrbares Dach für Außendinieren. Der Raum erstreckt sich über mehrere Ebenen mit verschiedenen Kochstationen und einer separaten Dachbar mit eigenem Charakter.
Das Lokal wurde 2024 im historischen Pantechnicon-Gebäude neu eröffnet und transformierte den Raum in ein modernes japanisches Restaurantkonzept. Die Neueröffnung brachte zeitgenössisches Design mit traditionellen japanischen Elementen zusammen.
Das Restaurant konzentriert sich auf japanische Kochtraditionen wie Omakase, Robata-Grillen und Tempura-Zubereitung, die Besucher direkt an der offenen Küche beobachten können. Die Dachbar bietet eine eigene Atmosphäre mit japanisch inspirierten Cocktails und einer Zigarre-Ecke, wo sich Gäste zwischen den Gängen entspannen.
Das Restaurant ist von Montag bis Samstag geöffnet und hat eine große Nachfrage, daher sind Reservierungen wichtig. Die Lage in Belgravia bedeutet, dass Sie in der Nähe von anderen Restaurants und Luxusboutiquen sind.
Der Dachbar bietet sieben Cocktails, die jeweils von japanischen Sprichwörtern inspiriert sind und Live-Musik-Sessions begleiten. Das Interieur verwendet verkohltes Holz und die traditionelle japanische Reparaturtechnik Kintsugi, um Glas zu gestalten.
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