The Broken Shaker, Dachterrassenbar in Gramercy, Manhattan, Vereinigte Staaten.
The Broken Shaker ist eine Dachbar im 18. Stock des Freehand Hotels in Gramercy mit Blick auf die Stadt und tropischem Design. Der Ort bietet handwerklich zubereitete Cocktails, die klassische Techniken mit neuen Ideen verbinden.
Das Lokal eröffnete 2019 als New Yorker Ableger eines Konzepts aus Miami und brachte karibische Ästhetik in die Dachbar-Szene der Stadt. Diese Erweiterung half, tropische und handwerkliche Cocktail-Kultur in Manhattan bekannter zu machen.
Die Bar schafft einen ungezwungenen Ort, wo Gäste sich Zeit nehmen, um miteinander zu sprechen und handwerklich zubereitete Getränke zu genießen. Die Reggae-Musik und die tropische Umgebung laden dazu ein, den Abend in entspannter Gesellschaft zu verbringen.
Das Lokal akzeptiert Besucher spontan herein, aber größere Gruppen sollten vorher reservieren, um einen Platz zu sichern. Oben auf dem Dach gibt es Treppen und enge Übergänge, daher sollte man bequeme Schuhe tragen und sich bewusst sein, dass windy Bedingungen und Wetterlage das Erlebnis beeinflussen.
Der Ort wurde für seine Cocktails und das Hotel-Bar-Konzept mehrfach ausgezeichnet und gehört zu einer kleinen Gruppe führender Mixologie-Ziele. Viele Besucher wissen nicht, dass die tropische Pflanzendekoration saisonal wechselt, um verschiedene karibische Regionen zu reflektieren.
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