Valley Hops Brewing

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Valley Hops Brewing, Handwerkliche Brauerei und Bar auf Dachterrasse in Fortitude Valley, Australien.

Valley Hops Brewing arbeitet als unabhängige Handwerksbrauerei auf der Dachterrasse von Cloudland in Fortitude Valley und bietet Panoramablicke auf Brisbanes Skyline, während vor Ort gebraute Biere serviert werden, die von kühnen trüben Stilen bis zu sauberen erfrischenden Varianten reichen, begleitet von holzofengebackenen Pizzas und kohlegegrillten Häppchen.

Die Brauerei wurde Ende 2021 über dem historischen Cloudland-Veranstaltungsort gegründet, der ursprünglich 1969 eröffnete und ein Wahrzeichen in Fortitude Valley war, bekannt für seine markante Architektur, bevor er zu einem vielseitigen Unterhaltungsraum revitalisiert wurde, der nun diese Dachterrassenbrauerei beherbergt.

Valley Hops Brewing spiegelt Brisbanes wachsende Craft-Beer-Szene wider und verkörpert die lebendige Energie des Unterhaltungsviertels Fortitude Valley, fungiert als Gemeinschaftszentrum, wo Einheimische und Besucher sich für Live-Musikaufführungen, DJ-Sets, Themenabende und gesellschaftliche Veranstaltungen versammeln, die Verbindungen zwischen Bierliebhabern fördern.

Die Brauerei ist mittwochs bis sonntags ab 11:30 Uhr geöffnet, schließt an Wochentagen um 22:00 Uhr und verlängert die Öffnungszeiten bis Mitternacht freitags und samstags, bietet wochentägliche Mittagsspezialitäten ab 16$ mit Verfügbarkeit ohne Reservierung und empfohlenen Reservierungen für größere Gruppen.

Valley Hops Brewing kombiniert moderne Gartenästhetik mit Freilufttischen und schattigen überdachten Bereichen auf ihrer Dachterrasse und schafft ein zeitgemäßes urbanes Biergarten-Erlebnis, wo Gäste Sonnenuntergangsblicke beobachten können, während sie Flüge frisch gebrauter Biere probieren und Live-Boxkämpfe und grenzenlose Brunchs genießen.

Ort: Fortitude Valley

Adresse: Rooftop Brewery, 641 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006, Australia 4006 Fortitude Valley

Öffnungszeiten: Mittwoch 11:30-22:00; Donnerstag 11:30-23:00; Freitag-Samstag 11:30-00:00; Sonntag 11:30-22:00

Telefon: +61731147447

Website: https://valleyhopsbrewing.com.au

GPS Koordinaten: -27.45889,153.03500

Neueste Aktualisierung: 18. Juli 2025 um 09:31

Dachbars in Brisbane: Panoramaausblicke, Cocktails, Außenbereiche

Brisbane verfügt über eine Auswahl an Dächern mit Bars, die Ausblicke auf den Fluss, die Innenstadt und die umliegenden Hügel bieten. Diese Höhenlagen haben in den letzten Jahren zugenommen, und die Terrassen sowie oberen Etagen wurden zu Orten, an denen Getränke serviert werden und die Aussichten auf die Stadtlandschaft von Queensland genossen werden können. Vom Cielo Rooftop, das über dem Brisbane River thront, bis hin zu den tropischen Gärten des Hibiscus Room bietet jede Adresse ihren eigenen Ansatz. Manche, wie die Ivy Blu Rooftop Bar, fügen Einrichtungen wie Pools hinzu, während andere wie Elixir oder Lina Rooftop hochwertige Cocktailkarten anbieten. Das Fiume Bar im The Fantauzzo ist Teil des Hotelsegments im Flussviertel, und das Maya Mexican bringt ein kulinarisches Element mit mexikanischer Küche. Diese Lokale richten sich sowohl an Einheimische als auch an Besucher, die einen anderen Blickwinkel auf die Hauptstadt von Queensland wünschen.

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