Runway 28 Rooftop Bar & Restaurant, Dachterrassenrestaurant und Bar in Dublin, Irland.
Runway 28 ist ein gehobenes Restaurants und eine Bar auf dem Carlton Hotel Dublin Airport mit Blick auf aktive Landebahnen. Das Menü bietet europäische Gerichte aus lokalen Zutaten an, ergänzt durch handwerklich hergestellte Cocktails.
Der Ort entstand als Teil von Dublinair Flughafenerweiterung und war einer der ersten irischen Restaurantorte mit direktem Blick auf Landebahnen. Die Einrichtung etablierte sich schnell als neuer Standard für Speiseerlebnisse am Flughafenrand.
Das Restaurant spiegelt Dublins modernen Speisestil wider, indem es irische Gastfreundschaft mit zeitgenössischen europäischen Kochtechniken verbindet. Besucher erleben hier eine Atmosphäre, in der Einheimische und Reisende gemeinsam gehobene Mahlzeiten genießen.
Die Terrasse ist offen, daher sind Wetterbedingungen ein Faktor beim Besuch, besonders in den kälteren Monaten. Das Hotel bietet Parkplätze, und der Ort ist leicht vom Flughafen aus zugänglich.
Von der Terrasse aus können Besucher Flugzeuge starten und landen sehen, während sie essen. Dies ist die einzige Stelle in Dublin, wo man gleichzeitig gehobene Küche und Live-Flugverkehr erleben kann.
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