Brewdog Doghouse Bar & Terrace, Brauerei-Pub mit Dachterrasse in Edinburgh, Schottland.
BrewDog Doghouse ist ein modernes Brauerei-Gasthaus mit einer Bodenschicht-Bar und einer Dachterrasse in Edinburgh, das über 30 Craft-Biere vom Fass anbietet. Die erhöhte Terrasse mit Feuerstellen bietet Ausblicke über die Stadt und bedient umfangreiche Speise- und Getränkekarten.
Das Unternehmen wuchs von einer kleinen Brauerei zu einem Gastronomiebetrieb heran und öffnete diese Edinburgher Filiale als Zeichen seiner Expansion in der Branche. Der Standort markiert ein wichtiges Kapitel in der Entwicklung des Unternehmens zu einem führenden Akteur in Schottlands Brauereilandschaft.
Der Ort zelebriert schottisches Brauwesen durch zahlreiche Craft-Biere vom Fass und fördert in seinen Gemeinschaftsräumen den Austausch zwischen Einheimischen und Besuchern über Bierkultur. Die Bars und Terrassen werden als Treffpunkte genutzt, wo Menschen zusammenkommen, um neue Sorten zu probieren und sich auszutauschen.
Der Ort liegt fünf Minuten zu Fuß vom Hauptbahnhof Waverley entfernt und ist leicht zugänglich. Es ist sinnvoll, sowohl den Innenbereich als auch die Dachterrasse zu erkunden, die bei gutem Wetter besonders reizvoll sind.
Hotelzimmer an diesem Ort sind mit Kühlschränken unter der Dusche ausgestattet, um Bier kalt zu halten, sowie mit eigenem Zapfhahn und Plattenspieler. Diese ungewöhnliche Ausstattung ermöglicht es Gästen, während ihres Aufenthalts vollständig in die Braukultur einzutauchen.
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