Strato Melbourne, Dachterrassen-Bar in Southbank, Australien.
Strato Melbourne ist eine Dachterrasse mit Bar auf der 40. Etage eines Hotels in Southbank, etwa 140 Meter über der Stadt gelegen. Das Lokal bietet bodentiefe Fenster und eine offene Terrasse mit Blick auf die Skyline, den Yarra River und die Port Phillip Bay.
Der Ort entstand als Teil der Oakwood Premier Melbourne Hotelanlagen in Southbank und wurde gezielt als gehobenes Ziel konzipiert. Der hohe Standort sollte ungetrübte Ausblicke auf die Stadt für Gäste ermöglichen.
Der Ort spiegelt die moderne australische Esskultur wider, die regionale Zutaten und saisonale Gerichte in den Mittelpunkt stellt. Die elegante Atmosphäre mit privaten Lounges prägt das zeitgenössische Nachtleben Melbournes.
Der Ort ist mittwochs bis sonntags ab 17 Uhr geöffnet und akzeptiert Reservierungen über die Website. Für den Besuch sollte man sich angemessen kleiden und kann in der Nähe parken.
Das Lokal verfügt über eine 16 Meter lange Steinbar mit leuchtenden Glasziegelakzenten, die zum Beobachten von Besuchern entlang der Theke einlädt. Der Blick aus der Höhe verändert sich im Laufe des Tages und reicht über mehrere Stadtteile hinweg.
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