Johnny’s Green Room, Restaurant-Bar mit Dachterrasse in Carlton, Australien.
Im zweiten Stock der Lygon Street gelegen, bietet diese Einrichtung eine von italienischen Strandclubs inspirierte Dachterrasse mit halb-einziehbarem Dach, offenen Kaminen, Douglasien-Möbeln und Platz für 260 Gäste mit Blick auf die Stadtsilhouette.
Das Lokal durchlief umfangreiche Renovierungen unter der Leitung von Designer Dion Hall, wobei der Raum in eine toskanisch inspirierte Dachterrasse verwandelt wurde, die natürliche Materialien wie Terrakotta-Fliesen und Zink-Elemente für eine mediterrane Atmosphäre einbezog.
Promi-Köchin Karen Martini fungiert als kulinarische Direktorin und kreiert italienische Gerichte zum Teilen wie Calamari Spiedini und frittierte Zucchini mit geschlagenem Kabeljau-Rogen, während Cocktail-Spezialist Matt Bax regionale italienische Getränke wie Limoncello-Margaritas kreiert.
Geöffnet Montag bis Donnerstag von 12:00 bis 23:00 Uhr, Freitag und Samstag von 12:00 bis Mitternacht und Sonntag von 12:00 bis 23:00 Uhr, erreichbar per Aufzug von der King and Godfree Lane mit begrenzten Straßenparkplätzen.
Das Lokal bietet Lisa Valmorbidas handwerkliches Softeis in Geschmacksrichtungen wie Fior di Latte und Erdbeere mit Pfeffer-Granita, serviert zusammen mit Live-Musik-Programmierung von Hope St Radio in einer Umgebung, die italienische Küsten-Freizeitkultur heraufbeschwört.
Ort: Carlton
Adresse: Level 2/293-297 Lygon St, Carlton VIC 3053, Australia 3053 Carlton
Öffnungszeiten: Montag-Donnerstag 12:00-23:00; Freitag-Samstag 12:00-00:00; Sonntag 12:00-23:00
Telefon: +61393471619
Website: http://johnnysgreenroom.com
GPS Koordinaten: -37.79838,144.96706
Neueste Aktualisierung: 31. Juli 2025 um 11:58
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