Guyutes
Guyutes ist ein Restaurant und Dachterrassenbar in Oklahoma City, das in einem hohen Gebäude sitzt und Blicke auf die Stadt bietet. Der Raum ist offen und hell, mit großen Fenstern tagsüber und Beleuchtung, die nachts einen warmen Eindruck schafft.
Guyutes wurde vor drei Jahren von Jarrod Friedel und Wayne Perotka gegründet, die das Lokal von Grund auf aufbauten. Das Gebäude selbst war Teil der Stadt schon viele Jahre zuvor und hatte verschiedene Nutzungen, bevor es zum Restaurant und Bar wurde.
Guyutes ist nach dem Phish-Song benannt und die Wände sind mit über 100 Plakaten der Band dekoriert. Der Name und die Dekoration spiegeln eine lokale Musikkultur wider, die Besucher sofort bemerken werden.
Der Ort befindet sich an der NW 23rd Street im Uptown-Viertel und ist leicht erreichbar mit Parkmöglichkeiten in der Nähe oder per Fahrtdienst. Das Restaurant öffnet morgens und bleibt bis 2 Uhr nachts geöffnet, was es für Frühstück, Mittag, Abendessen oder Nachtsnacks geeignet macht.
Das Menü zeigt unerwartete Kreationen wie Tequila-Sunfryz mit Pulled Pork und Tequila-Käsesauce sowie The Guyute mit glasiertem Schweinbauch auf frittierten Wontons. Diese ungewöhnlichen Kombinationen einfacher Zutaten machen es zu einem Ort, an dem die Küche genauso unvergesslich ist wie die Aussicht.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
