A la Table de Lyne, Kreolisches Restaurant in Saint-Pierre, Réunion.
A la Table de Lyne ist ein Restaurant in Saint-Pierre, das authentische kreolische Gerichte serviert. Der Speiseraum ist modern und klimatisiert, mit zeitgenössischem Design, das traditionelle Elemente der Insel verbindet.
Das Restaurant wurde 2004 von Köchin Marie Lyne Volnay gegründet, nachdem sie zunächst bei Familie und Freunden gekocht hatte. Sie hatte zuvor in verschiedenen lokalen Küchenbetrieben der Insel gearbeitet und gelernt.
Das Restaurant zeigt die kreolische Küche der Insel durch die Verwendung von lokalen handwerklichen Produkten und typischen Würzmitteln wie Achards, eingelegtes und gewürztes Gemüse, das traditionell zu kreolischen Gerichten passt.
Das Restaurant liegt in der Rue Marius et Ary Leblond und ist mittags und an ausgewählten Abenden geöffnet. Die Räume sind klimatisiert und bieten einen komfortablen Ort zum Essen in der ganzen Woche.
Die Inhaberin Lyne besucht Gäste persönlich an ihren Tischen, um ein echtes Gespräch zu führen. Zusammen mit ihrem Sohn Jérémy, der den Service übernimmt, schaffen sie einen familiären und persönlichen Ort.
Ort: Saint-Pierre
Adresse: 69 Rue Marius et Ary Leblond, Saint-Pierre 97410, Réunion
Öffnungszeiten: Montag-Dienstag 11:30-14:30; Mittwoch 19:00-22:30; Donnerstag 11:30-14:30; Freitag-Samstag 19:00-22:30; Sonntag 11:30-14:30
Telefon: +262262420225
GPS Koordinaten: -21.33715,55.47250
Neueste Aktualisierung: 6. Dezember 2025 um 20:03
Die kreolische Küche auf La Réunion vereint afrikanische, indische, chinesische und französische Einflüsse. Die Restaurants auf der Insel servieren typische Gerichte wie Cari, ein Eintopf mit Fleisch oder Fisch in Tomatensauce mit Zwiebeln und Gewürzen, Rougail Saucisse mit gegrillten Würstchen in...
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