Auberge créole, Kreolisches Restaurant in Saint-Benoît, Frankreich.
Dieses Restaurant serviert authentische lokale Küche, die traditionelle Aromen der Insel Réunion durch vielfältige Gerichte mit frischen regionalen Produkten und lokalen Zutaten zur Geltung bringt.
Das Establishment setzt die kreolische Kochtradition der Insel Réunion fort, die aus der Mischung afrikanischer, indischer, chinesischer und europäischer Kulturen hervorgegangen ist.
Das Restaurant spiegelt die kreolische Kultur durch farbenfrohe und warme Dekoration wider und bietet Spezialitäten wie Rougail Saucisses und Hühnchen-Curry mit hausgemachten aromatisierten Rums.
Das Establishment öffnet dienstags bis donnerstags von 18:30 bis 22:00 Uhr, freitags bis Mitternacht, samstags abends und sonntags von 11:30 bis 15:30 Uhr, Reservierung wird empfohlen.
Das Gasthaus verfügt über eine Außenterrasse, die Geselligkeit fördert, und bietet eine Auswahl hausgemachter aromatisierter Rums, die traditionelle Réunion-Gerichte perfekt ergänzen.
Ort: Saint-Benoît
Adresse: 1 Chem. du Case, Saint-Benoît 97437, Réunion 97437 Saint-Benoît
Öffnungszeiten: Dienstag-Donnerstag 18:30-22:00; Freitag 18:30-00:00; Samstag 18:30-22:00; Sonntag 11:30-15:30
Telefon: +262262511010
Website: https://320a45.myshopify.com
GPS Koordinaten: -21.07878,55.74424
Neueste Aktualisierung: 15. September 2025 um 13:49
Die kreolische Küche auf La Réunion vereint afrikanische, indische, chinesische und französische Einflüsse. Die Restaurants auf der Insel servieren typische Gerichte wie Cari, ein Eintopf mit Fleisch oder Fisch in Tomatensauce mit Zwiebeln und Gewürzen, Rougail Saucisse mit gegrillten Würstchen in scharfer Sauce, sowie Beilagen wie Reis, Körnerbohnen und Gemüse. Die kreolischen Restaurants bieten auch Vorspeisen wie Samosas mit verschiedenen Füllungen, Bonbons Piments aus frittierten Linsenbällchen und Bouchons, kleine gedämpfte Teigtaschen. Viele Lokale befinden sich in Saint-Denis, Saint-Pierre und Saint-Leu, wo man in familiärer Atmosphäre oder in modernen Einrichtungen essen kann. Die Preise variieren je nach Lage und Service. Einige Restaurants bieten Tagesgerichte an, andere haben umfangreiche Speisekarten mit regionalen Produkten. Die Portionen sind in der Regel großzügig, und viele Lokale verwenden Zutaten von lokalen Erzeugern.
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