Maison GAC, Restaurant und Eisdiele in Saint-Pierre, Frankreich.
Maison GAC verbindet handwerkliche Eisproduktion mit bistronomischer Küche und bietet über 300 hausgemachte Geschmacksrichtungen sowie international inspirierte Gerichte in zeitgenössischem Ambiente mit Außenterrassen.
Im Jahr 2018 durch Übernahme und Umgestaltung einer örtlichen Eisdiele gegründet, erhielt Maison GAC 2020 den Titel Maître Restaurateur und 2021 das Qualité Tourisme-Label.
Das Lokal spiegelt die kulinarische Vielfalt der Insel Réunion wider, indem es französische Küche mit kreolischen Gewürzen vermischt und regionale Zutaten sowie saisonale Produkte verwendet, um Gerichte zu kreieren, die das lokale gastronomische Erbe würdigen.
Das in der 51 Rue François de Mahy gelegene Maison GAC hat Dienstag bis Samstag von 8:00 bis 18:30 Uhr geöffnet, Reservierungen sind telefonisch unter 0262 87 11 65 möglich.
Das Lokal bietet bewusst keine Wi-Fi-Verbindung an, um persönliche Gespräche und soziale Interaktion zwischen den Gästen zu fördern und so ein verbundeneres Esserlebnis fernab digitaler Ablenkungen zu schaffen.
Ort: Saint-Pierre
Adresse: 51 Rue Francois de Mahy, Saint-Pierre 97410, Réunion 97410 Saint-Pierre
Öffnungszeiten: Dienstag-Samstag 08:00-18:30
Telefon: +262262871165
Website: https://maisongac.com
GPS Koordinaten: -21.33909,55.47570
Neueste Aktualisierung: 15. September 2025 um 13:38
Die kreolische Küche auf La Réunion vereint afrikanische, indische, chinesische und französische Einflüsse. Die Restaurants auf der Insel servieren typische Gerichte wie Cari, ein Eintopf mit Fleisch oder Fisch in Tomatensauce mit Zwiebeln und Gewürzen, Rougail Saucisse mit gegrillten Würstchen in scharfer Sauce, sowie Beilagen wie Reis, Körnerbohnen und Gemüse. Die kreolischen Restaurants bieten auch Vorspeisen wie Samosas mit verschiedenen Füllungen, Bonbons Piments aus frittierten Linsenbällchen und Bouchons, kleine gedämpfte Teigtaschen. Viele Lokale befinden sich in Saint-Denis, Saint-Pierre und Saint-Leu, wo man in familiärer Atmosphäre oder in modernen Einrichtungen essen kann. Die Preise variieren je nach Lage und Service. Einige Restaurants bieten Tagesgerichte an, andere haben umfangreiche Speisekarten mit regionalen Produkten. Die Portionen sind in der Regel großzügig, und viele Lokale verwenden Zutaten von lokalen Erzeugern.
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