The Umbrella Workshop, Cocktailbar in Hackney, London, Vereinigtes Königreich.
The Umbrella Workshop ist eine Cocktailbar in Hackney, die sorgfältig ausgewählte Spirituosen, natürliche Weine und hochwertige Flaschen-Cocktails von unabhängigen Herstellern anbietet. Der Ort fungiert gleichzeitig als Verkaufsraum für Premium-Getränke.
Das Lokal befindet sich in einem restaurierten Atelier-Gebäude von 1895, das ursprünglich als Handwerkerstudios diente. Das Innere bewahrt die ursprüngliche Industrie-Charakteristik mit freiliegenden Ziegeln und hohen Decken.
Das Lokal ist Teil eines Netzwerks, das seit 2013 Menschen zusammenbringt. Besucher können an Verkostungen teilnehmen und lokale sowie internationale Bars kennenlernen.
Das Lokal verfügt über wenig Platz mit nur 12 Sitzplätzen im Inneren plus zusätzlich Außenbereich, daher ist es eng. Erkundigen Sie sich vorab nach Öffnungszeiten und Zugänglichkeit, um einen angenehmen Besuch zu gewährleisten.
Das Lokal ist versteckt in einer Gasse und dient gleichzeitig als experimentelle Testküche für andere Schwesterrestaurants des Netzwerks. Hier werden neue Cocktail-Ideen ausprobiert, bevor sie an anderen Orten serviert werden.
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