Mlýn U Veselých, Wassermühle in Choteč, Tschechische Republik.
Die Mlýn U Veselých ist eine Wassermühle in Choteč, die vollständig erhaltene Mahlmaschinen aus der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts beherbergt. Die Ausrüstung zur Kornverarbeitung funktioniert noch immer, und eine sanierte kleine Wasserkraftanlage versorgt das Gebäude mit Strom.
Die Mühle wird seit 1776 von der Familie Veselý betrieben und bewahrt damit eine ununterbrochene Tradition der Getreideverarbeitung über mehrere Generationen hinweg. Die verschiedenen Maschinen und Einrichtungen zeigen, wie sich die Technologie im Laufe der Zeit entwickelt hat.
Die Mühle organisiert regelmäßige Workshops, bei denen Teilnehmer traditionelles tschechisches Brot, Weihnachtsbrot und Osterbrot backen lernen.
Das Mühlengeschäft ist an bestimmten Tagen in der Woche geöffnet, daher sollten Besucher vorher überprüfen, wann genau es möglich ist zu kommen. Es werden Mehlsorten zum Kauf angeboten, größere Mengen müssen vorher bestellt werden.
Das Gebäude nutzt das fließende Wasser des Baches nicht nur zum Mahlen von Getreide, sondern auch zur Stromerzeugung, was eine ungewöhnliche Kombination von alter Tradition und moderner Energieerzeugung zeigt. Diese duale Nutzung der Wasserkraft ist selten und macht die Mühle zu einem besonderen Beispiel für nachhaltige Energienutzung.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
