Mlýn U Veselých, Wassermühle in Choteč, Tschechische Republik.

Die Mlýn U Veselých ist eine Wassermühle in Choteč, die vollständig erhaltene Mahlmaschinen aus der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts beherbergt. Die Ausrüstung zur Kornverarbeitung funktioniert noch immer, und eine sanierte kleine Wasserkraftanlage versorgt das Gebäude mit Strom.

Die Mühle wird seit 1776 von der Familie Veselý betrieben und bewahrt damit eine ununterbrochene Tradition der Getreideverarbeitung über mehrere Generationen hinweg. Die verschiedenen Maschinen und Einrichtungen zeigen, wie sich die Technologie im Laufe der Zeit entwickelt hat.

Der Name der Mühle stammt von der Familie Veselý, die sie 1776 kaufte und noch heute besitzt. Eine 1931 neben der Mühle errichtete Bäckerei versorgte die umliegenden Geschäfte mit Brot, bis sie 1975 abgerissen wurde. Seit den 1990er-Jahren mahlt die Familie wieder Spezialmehle und führt Besucher durch die funktionstüchtige Technik.

Das Mühlengeschäft ist an bestimmten Tagen in der Woche geöffnet, daher sollten Besucher vorher überprüfen, wann genau es möglich ist zu kommen. Es werden Mehlsorten zum Kauf angeboten, größere Mengen müssen vorher bestellt werden.

1936 fand in der Mühle ein Sokol-Slet statt, ein regionales Turntreffen unter Beteiligung der Nachbardörfer. Das oberschlächtige Wasserrad wurde 1942 durch eine Francis-Turbine ersetzt, die erhalten ist; ein 1943 eingebauter Dynamo beleuchtete die Mühle. Die 1931 angebaute Bäckerei wurde im Herbst 1975 wegen Baufälligkeit abgerissen.