Spam Museum, Lebensmittelmuseum in Austin, Minnesota, Vereinigte Staaten
Das Spam Museum in der 101 3rd Ave NE in Austin, Minnesota, nutzt ein rund 14.000 Quadratfuß großes Gebäude, dessen Glasfassade große gelbe Buchstaben „SPAM MUSEUM" trägt. Es umfasst sieben Hauptgalerien, darunter Can Central, den World Market, eine Ausstellung zum Zweiten Weltkrieg, eine interaktive Karte, die Can Chronicles und Spam Brand 101.
Das Museum entstand im Januar 1991 als Hormel Foods First Century Museum, ein kleines Ladenlokal zum 100-jährigen Firmenjubiläum im Oak Park Mall in Austin, das später in Spam Museum umbenannt wurde. Im September 2001 eröffnete ein größeres, dem Spam gewidmetes Museum, und am 22. April 2016 öffnete das Museum am neuen Standort 101 3rd Ave NE im Stadtzentrum wieder.
Die Hormel Foods Corporation begann 1937 mit der Produktion dieses Fleischkonservenprodukts, das schnell zum Teil militärischer Rationen wurde. Während des Zweiten Weltkriegs erreichten mehr als 150 Millionen Pfund die Truppen im Ausland, was die weltweite Verbreitung dieses Lebensmittels förderte.
Der Eintritt ist frei, und das Museum öffnet an den Wochentagen von 10 bis 17 Uhr sowie sonntags bis 16 Uhr. Besucher können in ihrem eigenen Tempo durch die Galerien gehen und die interaktiven Stationen nach Belieben ausprobieren.
Der World Market-Bereich zeigt Werbematerialien und Rezepte aus 44 Ländern, von Asien bis Lateinamerika. Besucher sehen, wie dasselbe Produkt in unterschiedlichen Küchen verwendet wird, von koreanischen Eintöpfen bis zu hawaiianischen Reisgerichten.
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